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選西班牙紅酒,最好是丹魄品種釀的吧!
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紅葡萄酒中,我比較喜歡西班牙酒,特別是葡萄品種丹魄釀造的紅葡萄酒。

主流的國(guó)際葡萄品種中,

赤霞珠,像一個(gè)魁梧有力、胸肌發(fā)達(dá)、個(gè)頭很大的肌肉男。

梅洛,就像一個(gè)奶油小生,感覺(jué)有點(diǎn)面兒!

黑比諾,像是富二代,凡事講究又嬌氣,挑剔種植條件,挑剔土壤,挑剔氣候。

   

西拉,像是個(gè)風(fēng)流才子,可以跟好多葡萄品種進(jìn)行混釀,泡在溫柔鄉(xiāng)里,分不分誰(shuí)是誰(shuí)了。

歌海娜,像是弱不禁風(fēng)的人,要靠扶著別人才能行走,很少看到歌海娜單釀的葡萄酒。

而丹魄呢,看起來(lái)中規(guī)中矩,不帶有鮮明的個(gè)性特點(diǎn),好普通的樣子,但是當(dāng)你跟他接觸了以后,打交道后,會(huì)有一股如沐春風(fēng)的感覺(jué),一種經(jīng)歷歲月沉淀,帶有時(shí)間積累的味道,像極了一個(gè)有故事的男人,他總能給你不經(jīng)意的驚喜,由內(nèi)而外的魅力。

這就是,西班牙國(guó)寶級(jí)的葡萄品種——丹魄。

丹魄,英文Tempranillo,在中國(guó)有好多譯名,又叫坦普蘭尼羅、添帕尼尤、添普蘭尼洛。

丹魄釀的酒,酒體、單寧、酸度均為中等,帶有草莓等紅色水果香氣。

西班牙種植最多的葡萄品種

丹魄是西班牙種植面積最多、產(chǎn)量最大的葡萄品種,而西班牙又是全世界種植丹魄最多的國(guó)家,大約90%的產(chǎn)量在西班牙。這個(gè)跟雷司令在德國(guó)的地位一樣,德國(guó)是世界上種植雷司令最多的。

在西班牙,丹魄種植的地方大部分在北部和中部,比如里奧哈、杜羅河谷、加泰羅尼亞等。

中國(guó)人喝到西班牙酒最多的葡萄品種

西班牙是中國(guó)進(jìn)口葡萄酒十大來(lái)源國(guó)之一,法國(guó)都是排行第一,西班牙要不排第二或第三,這得看是進(jìn)口量還是進(jìn)口金額。

這么多的西班牙葡萄酒中,中國(guó)消費(fèi)者喝到最多的是丹魄釀造的葡萄酒,無(wú)論是價(jià)格便宜的,還是高價(jià)的西班牙頂級(jí)酒。